水曜どうでしょうＣｌａｓｓｉｃ再放送！

皆さんコバワ、管理人さんたです。

さて、先日の水曜どうでしょうClassic「サイコロ６　第一夜」
見ていた方はご存知の通り、地震による津波警報の速報・警報が画面上に出ていた為、
ものすごーーく見づらい状態でありました。

「どうでしょう」という番組は、ある意味画面上の「名セリフ」が
その面白みを増す番組なのであります。
それがあーた、見づらいとあって、あたしゃビデオ録画を諦めたよ。

ところが！
さーすがは「どうでしょう」で儲かっちゃってるHTBさんですよ。
明日　１８日（土）午後４：５５〜５：２５に再放送！
して下さるそうでございますよ！

ワタクシ明日のその時間は、結婚式行ってますから、ビデオ録画セットしときますよ？
（や、リアルタイムで観れても録画はセットするんだが）

…明日は、長女のばぁすでぃなのに、結婚式もあるんで、
朝から忙しいんです。
（オマケに義両親もお泊りするとあって、今日はもう必死で掃除さ）

そいでは、道内のどうラーの皆さん、良かったね。
忘れずにビデオセットしとこね。

じゃ、おやすみなさい。

※ところで、あんたはHTBの回し者ですか？！＜いえ、一介のどうラーです。


お、今ミュージックステーションに「レ・フレール」出てるや。
好きだなー。この人たち……
（最後にCUE関係ない事書いちゃったｗ）

放っておけば出来る料理しりーず。

今回は、「牛スジの煮込み」です。

■材料■
牛スジ
ごぼう
人参
こんにゃく

調味料
だし汁（ほんだし等でも可）しょう油・お酒・みりん



■作り方■
1.牛スジを食べ易い大きさに切る。
2.鍋にお水を入れ、料理酒を適量加えて、水から牛スジを煮る（下茹で）
3.あくをこまめに取り除く。
※下茹では２回ほど行う。（私の場合ですが）

4.ゴボウ・人参は皮をむき、乱切りにする。
5.鍋に油をひき、野菜を炒める。
6.下茹でした牛筋を加える。
7.だし汁（もしくは水＋ほんだし）をひたひたになる位加える。
8.こんにゃくを千切って加える。
9.残りの調味料を加える。
10.あとは煮込むだけ！（or私の場合は、ストーブへ）


最初はネットのレシピを参考にしていたのですが、
最近ではこのように作っています。
違うよ！って人もいるかと思いますが（＾＾；）

こんな感じですー。